酸奶苹果海绵蛋糕

作者： 望山跑死马乐笔-1

用料

• 鸡蛋 2只
• 苹果 2只
• 柠檬汁 1茶匙
• 原味酸奶（不要太甜的） 200 ml
• 白糖 6茶匙
• 面粉 100 g
• 发酵粉 1 茶匙
• 食用油 3 茶匙
• 面粉（用来铺派盘） 一点儿
• 黄油（用来铺派盘） 一点儿
• 8 inch的派盘 一只

酸奶苹果海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200度

步骤 2

捏一点黄油，涂满整个模具，之后再倒入少许面粉，铺满模具，目的是方便做好的蛋糕脱盘

步骤 3

下面开始做蛋糕糊，打入两只鸡蛋，再倒白糖，搅拌均匀。

步骤 4

加入酸奶，手动搅拌

步骤 5

面粉过筛，发酵粉过筛，还要搅拌

步骤 6

然后我就没照相了，面粉做好之后就一半先倒入模具中，开始切水果。

步骤 7

这里用了苹果两只，还可以换成熟透的香蕉或菠萝，去皮切成薄片即可。（切好后可以加入柠檬汁防止水果氧化）

步骤 8

将切好的水果平铺到刚才倒入模具的一半的蛋糕糊中

步骤 9

再将剩下的一半倒到平铺的苹果上面，尽量完全盖住。

步骤 10

震模，让气泡出来。就准备烤了！

步骤 11

放到预热完成的烤箱中，烤到表面焦黄

步骤 12

放凉热吃冷吃都可以，上面撒点糖粉就开动吧！简单，快速，也更健康一点因为没有那么甜！耶！

菜谱创建时间：2014-06-11 12:41:04