胡萝卜牛肉香菜饺子

作者： 超忙闲人

此方乃一清真小白帽老板亲授，后照方抓药如法炮制而成。自此旧相好韭菜馅只可屈居第二也。

用料

• 牛肉 500g
• 胡萝卜 400g
• 洋葱 100g
• 香菜 200g
• 姜 5g
• 其他调料：生抽，香油，五香粉，盐
• 面粉 700g

胡萝卜牛肉香菜饺子的做法步骤

步骤 1

放生抽，姜蓉，洋葱碎，五香粉，盐。

步骤 2

放油炒熟。怕牛肉柴，这个环节可以多放些油。

步骤 3

放胡萝卜。

步骤 4

放香菜。

步骤 5

饺子皮比平时小些。一个肉丸的效果，大馅不好煮熟。

步骤 6

这饺子是挤出来的。

步骤 7

放葱段，防煮破。

步骤 8

开吃。

胡萝卜牛肉香菜饺子的小贴士

1，面和硬些，醒时间长些，剂子做小些。 2，用香油把姜蓉和洋葱腌着。 3，用生抽五香粉把肉馅打上勁。再放香油姜和洋葱。 4，香菜一定要放，太提味儿了，除非你不吃香菜就别放了。 5，煮饺子放葱段，可防煮破。

菜谱创建时间：2014-06-10 18:44:27