鱼香肉丝

作者： queenie-18

用料

• 里脊肉半斤
• 青椒一个
• 胡萝卜半个
• 冬笋少量
• 木耳少量
• 盐，料酒，郫县豆瓣酱，酱油，葱姜蒜

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

将青椒，胡萝卜，青笋切丝，葱姜切丝蒜切片备用

步骤 2

里脊肉切丝备用

步骤 3

将配菜过油

步骤 4

肉丝放盐，淀粉，料酒腌制后过油

步骤 5

将葱姜蒜呛锅，放入郫县豆瓣酱，放入配菜，肉丝炒制

步骤 6

放入糖，醋，酱油，鸡精，盛出

鱼香肉丝的小贴士

放入郫县豆瓣酱后，少放盐

菜谱创建时间：2014-06-10 17:18:42