银耳红枣莲子羹

作者： 轩er轩er

清补又养颜，好吃又不用担心会发胖，绝对是MM们的最爱！

用料

• 银耳 一朵
• 红枣 一把
• 莲子 一把（去芯）
• 冰糖 100克

银耳红枣莲子羹的做法步骤

步骤 1

银耳用凉水泡发，掰成小朵，冲洗干净。

步骤 2

如果买的是已经去芯的干莲子，也先要用水泡上半天。

步骤 3

红枣用水冲干净，与泡好的莲子一起放入锅中，水开后先改中小火煮十分钟。

步骤 4

加入泡好的银耳，水要多放一些，与红枣和莲子一起煮，再开起来后同样转中小火。

步骤 5

大约30~40分钟后加入冰糖，开大火，待冰糖全部熬化即可关火。

银耳红枣莲子羹的小贴士

这款甜品即可以温热的时候吃也可以晾凉后放入冰箱冷藏一下再吃。各人觉得还是凉凉的更好吃！

菜谱创建时间：2014-06-10 11:04:51