清爽比基尼

作者： fengxiaojie

用料

• 芒果泥 150
• 吉列丁片 5
• 吉列丁片 5
• 八寸戚风蛋糕片 2片
• 淡奶油 150
• 酸奶 100
• 淡奶油 150
• 牛奶 100
• 植物淡奶油 裱花

清爽比基尼的做法步骤

步骤 1

一片戚风蛋糕片放入模具

步骤 2

芒果泥加糖加牛奶加吉列丁片隔水加热直至完全融化

步骤 3

将步骤2冷却，打发淡奶油，稍稍打发成流动状。与步骤2融合在一起搅拌均匀。

步骤 4

倒入模具放入冰箱冷冻

步骤 5

将融化的吉列丁片倒入酸奶中加打发的淡奶油，步骤同3

步骤 6

第一层芒果慕斯凝固后再放入一片蛋糕片，倒入酸奶慕斯胡，冷藏四小时以上

步骤 7

最后裱花

菜谱创建时间：2014-06-09 13:11:48