开胃酸辣秋葵

作者： 小雨麻麻666

夏日的餐桌上少了一道开胃菜确实闭胃，这道菜是偶然在亲戚家吃到的，一下就让我爱上这个味道，之后我家餐桌上便常常能看的到它的影子

用料

• 秋葵 250g
• 青椒 一只
• 红指天椒 适量
• 盐，醋，酱油 适量
• 生粉 两小勺

开胃酸辣秋葵的做法步骤

步骤 1

先把秋葵放开水里煮两分钟，喜欢吃生点的一分钟就够了，秋葵是可以生吃的，然后捞出装碟

步骤 2

锅里热油，加入青红椒翻炒，加入蒜，酱肉，少许盐，生粉加水倒入锅中大火勾芡，最后加入点生抽，老抽上色，最后加入白醋，然后淋入秋葵上面即可

开胃酸辣秋葵的小贴士

这道菜的口感爽滑，味道酸辣，是道难得的开胃菜

菜谱创建时间：2014-06-08 16:41:59