周末快手菜

作者： 星竹骁骁

苦瓜炒蛋 莴苣炒肉片 倭瓜青椒 番茄蛋汤 啤酒鸭

用料

• 土鸭 半只
• 苦瓜 两根
• 鸭蛋 鹅蛋 各一个
• 草鸡蛋 两个
• 番茄 两个
• 莴苣 两根
• 肉片 少许
• 倭瓜 一根
• 青椒 四个
• 葱 一把
• 啤酒 两罐
• 作料 若干

周末快手菜的做法步骤

步骤 1

将所有的食材准备好

步骤 2

鸡蛋一定要打匀

步骤 3

苦瓜炒蛋里面的蛋用的是鹅蛋和鸭蛋 油用的是菜籽油 炒出来颜色好看也比较香 苦瓜先用盐腌一下 然后再洗干净 比较好炒 也比较入味

步骤 4

倭瓜一定要切得薄 这样比较入味 炒出来也是透明色的

步骤 5

番茄鸡蛋汤的鸡蛋是草鸡蛋 无难度 注意最后出锅前放猪油 烧出来会比较香

步骤 6

莴苣炒肉片 注意肉片是用猪油煸炒的 比较香

步骤 7

啤酒鸭 顾名思义是放啤酒 这样可以去腥 最后别忘记收汁

步骤 8

开饭啦

菜谱创建时间：2014-06-08 15:11:45