煎饺

作者： 大头晴菜

很多人问我怎么做，我来啰嗦一下，木有拍过程，其实很简单

用料

• 水饺 想吃几个整几个吧
• 鸡蛋 2个，还是根据水饺的量吧
• 香葱 若干
• 盐 若干

煎饺的做法步骤

步骤 1

平底锅烧热，加油，不用太多，湿润锅底即可

步骤 2

放入水饺，不用解冻哦，两分钟后倒入开水，漫过水饺三分之一的量，盖锅盖煮开5分钟。

步骤 3

开盖改中火继续煮，煮，煮

步骤 4

等水差不多干了改小火，煎着吧，这个步骤会产生脆脆的底哦，不喜欢脆底的小伙伴等水收干即可。

步骤 5

撒上葱花，芝麻装盘

步骤 6

喜欢鸡蛋的，可以把鸡蛋打散，加盐，香葱，入锅，等鸡蛋凝固，完工

煎饺的小贴士

水饺我是自己包的，喜欢什么馅儿包什么，懒人做法超市买去吧

菜谱创建时间：2014-06-08 09:07:35