自制腌鸡蛋，哈哈

作者： aanqi

用料

• 保鲜膜
• 鸡蛋
• 盐
• 白酒

自制腌鸡蛋，哈哈的做法步骤

步骤 1

鸡蛋擦干净

步骤 2

鸡蛋在白酒滚一圈，在盐水里滚一圈

步骤 3

用保鲜膜密封

步骤 4

放罐里，阴凉处保存，一个月后开吃

自制腌鸡蛋，哈哈的小贴士

鸡蛋腌制前，据说阳光下暴晒半日，令鸡蛋更出油。 网络提供，我照本宣科，结果还好，鸡蛋果然很油，蛋白也不是很咸，刚刚好！

菜谱创建时间：2011-08-04 23:06:56