虾皮粉丝油麦菜

作者： 墨七

如果有肉末的话可以换成50g肉末，油麦菜也可以换成小白菜，各种青菜都可以的。

用料

• 油麦菜 350
• 虾皮 10g
• 粉丝 50g
• 姜末 5g
• 盐、酱油 各一小匙
• 味精 少许

虾皮粉丝油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜择洗干净，控干，切成断，粉丝泡发。虾皮也泡一下沥干。

步骤 2

锅内到油烧热，放姜末爆一下到入油麦菜后加入酱油、虾皮炒软。

步骤 3

炒软后加入粉丝盖上锅盖小火焖两分钟，放入盐和味精炒均即可。

步骤 4

装盘上桌，开吃！

菜谱创建时间：2014-06-07 18:13:07