宝宝私房菜——香菇猪肉冬瓜蒸饭

作者： 小牛冬

用这种小蒸锅给宝宝做吃的真的很实用，上层可以蒸肉菜，下层蒸米饭，也可以把肉菜直接倒进米饭里蒸，省电省时，可以蒸粥也可以蒸饭，分量小，很适合宝宝用！

用料

• 猪肉
• 香菇
• 冬瓜
• 鸭肾
• 番薯粉（可用水淀粉）

宝宝私房菜——香菇猪肉冬瓜蒸饭的做法步骤

步骤 1

猪肉、香菇、冬瓜剁成末，加少许盐和耗油，用番薯粉勾芡搅匀待用。

步骤 2

另外一部分猪肉、香菇、冬瓜切丁，加一小个鸭肾。

步骤 3

用油起锅，倒入切丁的猪肉香菇冬瓜，炒香。

步骤 4

倒入放好水的生米里，加少许盐。

步骤 5

和肉饼一起放入小蒸锅里。

步骤 6

盖好盖子开始蒸煮。

步骤 7

放200ml水，大概蒸45分钟。

步骤 8

蒸好了，上层是肉饼，下层是软米饭。

步骤 9

肉饼和米饭搅匀在一起，开饭咯！

宝宝私房菜——香菇猪肉冬瓜蒸饭的小贴士

给宝宝做菜用的油要用核桃油或者玉米油，水淀粉可以用番薯粉来替代，更健康。

菜谱创建时间：2014-06-07 16:13:03