杏子果酱

作者： 笑而不语毛毛头

又到杏子成熟的季节，杏子软糯易烂，水分适当，很适合熬果酱呢。果酱里的果肉纤维能品尝得到，香甜带酸，加到面包，酸奶都很合适。

用料

• 浓缩柠檬汁 12克
• 杏子 500克
• 细砂糖 180克
• 麦芽糖 40克

杏子果酱的做法步骤

步骤 1

杏子去皮去核。

步骤 2

放入面包机内胆，加入白砂糖，麦芽糖，柠檬汁，搅拌一下。

步骤 3

果酱功能走一个。

杏子果酱的小贴士

杏子不用打碎，煮到后面果肉会化掉的。12克柠檬汁果酱口味偏酸，喜欢甜的可以减半。

菜谱创建时间：2014-06-06 21:53:49