酪梨沙拉做法 1. 酪梨剖开 去壳 取一半就够了 2. 用勺子挖出果肉 放在碗里 挤点鲜柠檬汁防止氧化变黑 3. 加一小撮盐 黑胡椒 4. 刨一点帕尔马cheese 增加风味. 5. 用叉子捣碎 拌匀
酪梨沙拉的做法 可以参见酪梨土豆泥的recipe 有时间的话可以多加几种蔬菜 比如彩椒丁 黄瓜丁 或者鸡蛋碾碎也很好