中岛老师的橘子麦芬

作者： 小小小飞羊

“装饰了橘片的麦芬看着就惹人喜欢.” 适合冬天吃的暖呼呼小蛋糕 不加鸡蛋/不用黄油～低卡不长胖的甜点^^ 可作直径7cm麦芬3个.180度烤20～25min

用料

• 橘子汁 50ml
• 黄蔗糖 20g
• A
• 低筋粉 100g
• 泡打粉 1小勺(5ml)
• B
• 橘子皮碎 用1个橘子
• 菜籽油 30ml
• 枫糖浆 15ml
• C
• 装饰用橘子片 5mm3片

中岛老师的橘子麦芬的做法步骤

步骤 1

准备： •取1～2个橘子榨汁 •切3片5mm厚的橘子做装饰 •模具中垫上纸杯 •烤箱预热180度

步骤 2

将原料B倒入搅拌盆,用蛋抽搅拌均匀至黄蔗糖溶化

步骤 3

筛入原料A继续搅拌至剩少许干粉

步骤 4

面糊入模装8分满,表面装饰橘子片 180度烤20～25min 脱模冷却

菜谱创建时间：2014-06-05 16:58:56