杨梅洗净用盐水浸泡一小时
白开水适量放入小锅(我用了一小碗)加入杨梅,小火熬煮,水开后放入冰糖,冰糖融化即可,喜欢软烂口感的就再多煮一会,喜欢整粒口感的此时就可以关火冷却了。
根据自己的口味做调整,简单美味,冷藏后食用。