1.苞菜直接用手撕你想要的大小,个人觉得手撕的苞菜更能够入味。番茄用筷子插上,放火上转着烤半分钟左右,皮炸开就可以了,切丁待用。 2.倒入适量油炸香葱花,倒入苞菜翻炒,变翠绿色放入适量盐,苹果醋,装盘侍用(下锅至出锅2-3分钟即可,断生且脆就对了)。 3.倒入适量油炸香蒜碎,倒入剥皮切丁的番茄,炒至出沙,放适量盐及苞菜,翻炒均匀,放适量鸡精即可出锅了…