孜然土豆丝饼

作者： 我很家常

很简单，很好吃！做为早餐或加餐很不错哦，也是我家娃的最爱之一～

用料

• 土豆 1个大的
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 40g左右
• 孜然粉和孜然粒 随意
• 黑芝麻 随意
• 盐 2～3克

孜然土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮擦粗丝、胡萝卜去皮切擦细丝，放在一个容器里，加盐加鸡蛋，然后搅拌均匀后，放置5分钟。

步骤 2

5分钟后加面粉、孜然粉、孜然粒，黑芝麻，搅拌成图上状态。不要太稀，是一坨的样子。

步骤 3

铛上放油转匀烧热，转小火，把刚才的一坨倒一半在铛上，摊开抹匀，表面再撒些孜然粒和黑芝麻装饰一下，转中火，不要着急翻动，等饼差不多定形了再翻。

步骤 4

翻面，烙至两面金黄即可

步骤 5

出锅。

菜谱创建时间：2014-06-04 14:03:42