蔬菜鸡蛋饼

作者： 薇薇-67

自己做的少油健康

用料

• 鸡蛋 1个
• 芹菜 1根
• 包菜 一片左右吧
• 黄瓜 一小段
• 调味料：盐，味精，孜然粉，胡椒粉

蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

碗里打一个鸡蛋打散

步骤 2

把这三样蔬菜切丁

步骤 3

鸡蛋碗里加入面粉，搅拌均匀，可以适当放点定粉

步骤 4

把蔬菜丁倒入面糊中搅拌均匀，然后加入盐、味精、孜然粉、胡椒粉调味

步骤 5

锅内到入少量色拉油，烧至7分热，多余的油可以倒入一个小碗备用

步骤 6

用勺子把面糊舀进锅里，煎至可以左右自由晃动，然后翻面煎，两面煎至金黄色即可

步骤 7

成品

步骤 8

这个是里面包了海带馅的

蔬菜鸡蛋饼的小贴士

面饼要趁热吃，要不然软了就不好吃的，喜欢吃辣的放点辣椒酱

菜谱创建时间：2014-06-04 11:07:05