茴香馅蒸饺

作者： 春天的温暖

茴香是菜中最干净的！因它的味道，才不生虫子，所以没有农药！

用料

• 猪肉馅 半斤
• 茴香 一斤
• 鸡精，盐，花椒粉，生抽，料酒，葱花，姜末，白糖，色拉油 各适量

茴香馅蒸饺的做法步骤

步骤 1

茴香摘净，清水洗过后控干！

步骤 2

猪肉馅中依次放入盐，鸡精，白糖，花椒粉，生抽，料酒，葱花，姜末，顺时针搅拌均匀！备用！控干的茴香切末，撒入少量盐，用手抓揉，出水后攥干后放入搅拌好的肉馅中，再放入色拉油，混合搅拌均匀！就Ok了！包饺子喽！

步骤 3

包好后凉水蒸饺子，饺子上撒上些凉水，盖盖蒸，水开后，中小火蒸12分钟！

步骤 4

蒸饺有味道，好吃！

茴香馅蒸饺的小贴士

2014年6月2日，端午节，我的夜宵！与大家分享一下！

菜谱创建时间：2014-06-03 21:12:10