牛肉汉堡

作者： hi_vera_vera

有时候就想做些好吃省事的食物，汉堡就是其中一个，所有的食材在超市都能直接买到，只需要简单的加工即可享用，食谱是一个汉堡的分量

用料

• 圆生菜 一大片
• 盐和黑胡椒 少量
• 汉堡包（芝麻口味的更香） 1个
• 牛肉排 2块
• 番茄 四片
• 美乃滋 少量
• 番茄酱 少量
• 芝士片 2片
• 黄油 一小勺

牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

将汉堡包横向切开，可以放在中小火的平底锅上烤脆，也可以放进烤箱低温烘烤，更喜欢平底锅，方便，不需要放油

步骤 2

我买的是已经带有味道的牛排，专门用做汉堡，所以只需要适当的盐和胡椒提味即可。喜欢味道丰富一些的可以刷一些BBQ烤酱在肉排上，没有grill烤架的可以同理用平底锅煎，适当加一点点黄油在锅里更香

步骤 3

牛排煎好后，各放上一片芝士待加热融化在肉排上

步骤 4

生菜可以整片放也可以切成细条，番茄切薄片

步骤 5

汉堡的上下两面挤一些美乃滋和番茄酱，铺上生菜叶，番茄，在放上煎好的肉排，最后盖上面包

牛肉汉堡的小贴士

肉排完全可以根据自己的口味用牛肉，猪肉或鸡肉，就是要确保一定要煎熟，美乃滋和番茄酱也可以根据个人口味放不同的酱料，都很好吃，汉堡就是可以很随心所欲的搭配

菜谱创建时间：2014-06-02 04:35:08