松下面包机自动做面包（SD-P104）

作者： 我爱吃面包

松下面包机(SD-P104)，基本土司

用料

• 高筋粉 250g
• 黄油 10g
• 砂糖 17g（2大勺，面包机附带勺）
• 食盐 5g（1小勺，面包机附带勺）
• 水 190ml
• 干酵母 2.8g（1小勺）

松下面包机自动做面包（SD-P104）的做法步骤

步骤 1

除干酵母外，所有材料混合入面包桶。

步骤 2

接通电源后，按“功能”键，光标指示“面包”，再按“菜单”键，提示“吐司”字闪烁中，然后按“开始”键确定。默认烤色为“标准”，“无干果”。提示时间为面包烘焙完成时间。

步骤 3

等待“哔哔声”响起，按“取消”键，断电源，面包烤好出锅。烤制时间4小时，中间完全不必理会，面包机完全自己动作。

步骤 4

提出面包桶，放置到案板晾冷。有冷却架子更好，没有的话，放案板也可以。注意戴烘焙手套或湿毛巾以防止烫伤。

步骤 5

晾2分钟以后，从侧面捧起面包桶，并轻轻摇晃，倒出烤好的面包。注意戴烘焙手套或湿毛巾以防止烫伤。

步骤 6

等待面包冷却。然后可用面包刀（带锯齿）轻轻锯开，注意来回锯，边锯边切，而不是一味往下压。

步骤 7

完成的切片，可装入食品保鲜袋，常温保存或装入冰箱冷冻室。注意不要放冷藏室，以免影响口感。如果放在冷冻室，吃的时候拿出来常温下晾20分钟以上再吃，口感佳。

松下面包机自动做面包（SD-P104）的小贴士

整个烤制过程4小时，可提前预约。水最好用冰箱冷藏过的，尤其是夏天以冰水（5度左右）制作效果更佳。

菜谱创建时间：2014-05-31 00:04:09