用APP打开
榨菜鲜肉小馄炖的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

榨菜鲜肉小馄炖

3563人浏览 110人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: Miss葉子
Miss葉子

榨菜鲜肉小馄炖的用料

榨菜鲜肉小馄炖的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉绞碎或者切肉糜,榨菜丝和杏鲍菇切成细小的沫沫一起放入猪肉,调入料酒,葱花,食盐,鱼露,加一点凉开水搅拌均匀待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一点肉馅放入馄炖皮中间

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手随意捏起来,不要下手太重,不然会有面疙瘩

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次包完所有的馄炖

步骤 5

取一大碗,调入一点盐,一点味精,一小勺猪油,一点葱花,倒入半碗开水,放在边上待用,这个做法是江浙这边最传统的小馄炖做法

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里煮开水,下入馄炖,用铲子轻轻拨动馄炖以免粘锅,开了之后加一点冷水,再煮开就可捞出放入步骤5的汤里,开吃了……

榨菜鲜肉小馄炖的小贴士

拌肉馅的时候放一点榨菜丝的汤汁进去更美味哦,家里有人不吃姜,所以没有放,喜欢的也可以放点姜末在肉馅哦

菜谱创建时间:2014-05-29 17:48:42
换个做法