什锦蔬菜蛋饼

作者： 我叫杨能能

1岁宝宝营养食谱

用料

• 鸡蛋 一只
• 各种蔬菜 适量
• 面粉 适量
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 橄榄油 少许

什锦蔬菜蛋饼的做法步骤

步骤 1

将各种蔬菜切成细小的丁备用。

步骤 2

将面粉加入凉水搅拌成糊状。

步骤 3

加入整颗鸡蛋和备好的蔬菜一起搅拌均匀。（可根据宝宝情况适量加入盐和胡椒粉提味）

步骤 4

平底锅内倒入少许橄榄油。

步骤 5

待油温热倒入蔬菜蛋液烹制大约两分钟，还另外一面烹制。

步骤 6

选择易熟的蔬菜搭配，这样可以减短烹饪时间，使其口感更加嫩滑不油腻。

步骤 7

可搭配各种酱料吃。

什锦蔬菜蛋饼的小贴士

1、搅拌面粉用凉水不易起疙瘩。 2、蔬菜尽量选用易熟的。

菜谱创建时间：2014-05-28 22:51:53