奶香椰蓉馅糯米团子

作者： 小北-45

大爱椰蓉馅的点心~椰蓉月饼~椰蓉面包~椰蓉团子~最喜欢这个奶香椰蓉的糯米团子~狠软狠浓椰香……根本停不下来……哈哈哈……

用料

• 黄油 50g
• 糖 100g
• 鸡蛋黄 2个
• 椰蓉 100g+30g
• 牛奶 适量
• 糯米粉 300g

奶香椰蓉馅糯米团子的做法步骤

步骤 1

先把黄油、糖、鸡蛋黄、椰蓉混合揉搓均匀~这时候可能比较干~所以适量加入一些牛奶~让它们能够凝结住~不要加太多~否则太稀不能成行~和到能够揉成一个柔软的团子昂

步骤 2

把和好的椰蓉馅分成大约30克左右的小丸子~（想吃馅多就大点嘛）

步骤 3

把糯米粉与牛奶混合和成面团分成每分大约25克左右的的小面团（额……词语严重缺乏~我做东西太随心情了，木有称过）

步骤 4

最后像包包子一样啦~把椰蓉馅包住就行啦

步骤 5

锅里放适量水~水开后~上笼屉蒸~有笼布最好~没有的话可以在笼屉上涂抹少许香油防止粘锅……蒸15分钟就好啦

步骤 6

出锅时团子狠粘很烫~当心别烫到小手昂~趁热滚一圈椰蓉~这样也不粘手啦~放到纸托里就好啦~一定要趁热先吃一个！

奶香椰蓉馅糯米团子的小贴士

1、最后粘椰蓉丝的时候最好是趁热……因为凉了~表面就不容易粘上了。 2、包椰蓉馅的时候不要心急~慢慢来~第一次的话~少包些馅也可以~ 3、第一次写~嘴好笨……

菜谱创建时间：2014-05-28 11:40:57