香酥鸡柳

作者： 爱生活爱美食的非家庭妇女

把鸡胸脯肉切成条状，葱姜，盐，花椒面，酱油放适量放入料酒，均匀搅拌后放入冰箱腌制一会使鸡柳充分入味，二十分钟后将其取出，取一碗面粉，用另一个碗打个鸡蛋搅拌均匀，再取一个碗放入买好的面包糠，再拿出一个空盘，现在我们开始制作了，将一条鸡柳先蘸上白面再放入蛋液在裹上面包糠，最后放到空盘子了，依次做好后，锅内放油，油温烧到你放一条鸡柳下去鸡柳会很快飘起来为好，我也不清楚是多少度，炸至金黄色时捞出，香酥鸡柳就做好了大家试一试吧也可以腌制入味后，从冰箱取出直接炸，也很好吃哦！

用料

• 鸡肉 500g
• 鸡蛋 一个
• 面粉 一碗
• 葱姜，酱油，花椒面，盐 适量
• 面包糠 一碗
• 料酒可不放

香酥鸡柳的做法步骤

步骤 1

把鸡胸脯肉切成条状，葱姜，盐，花椒面，酱油放适量放入料酒，均匀搅拌后放入冰箱腌制一会使鸡柳充分入味，二十分钟后将其取出，取一碗面粉，用另一个碗打个鸡蛋搅拌均匀，再取一个碗放入买好的面包糠，再拿出一个空盘，现在我们开始制作了，将一条鸡柳先蘸上白面再放入蛋液在裹上面包糠，最后放到空盘子了，依次做好后，锅内放油，油温烧到你放一条鸡柳下去鸡柳会很快飘起来为好，我也不清楚是多少度，炸至金黄色时捞出，香酥鸡柳就做好了大家试一试吧也可以腌制入味后，从冰箱取出直接炸，也很好吃哦！

步骤 2

把鸡胸脯肉切成条状，葱姜，盐，花椒面，酱油放适量放入料酒，均匀搅拌后放入冰箱腌制一会使鸡柳充分入味，二十分钟后将其取出，取一碗面粉，用另一个碗打个鸡蛋搅拌均匀，再取一个碗放入买好的面包糠，再拿出一个空盘，现在我们开始制作了，将一条鸡柳先蘸上白面再放入蛋液在裹上面包糠，最后放到空盘子了，依次做好后，锅内放油，油温烧到你放一条鸡柳下去鸡柳会很快飘起来为好，我也不清楚是多少度，炸至金黄色时捞出，香酥鸡柳就做好了大家试一试吧也可以腌制入味后，从冰箱取出直接炸，也很好吃哦！

香酥鸡柳的小贴士

用此方法也可以炸鱿鱼圈和猪里脊肉，鸡翅等，自己腌制味道虽然很家常但是绝对比我们买那种腌制粉干炸料等添加剂健康多了

菜谱创建时间：2014-05-28 10:59:36