超好味茄汁蔬菜焗烩饭

作者： 弥世浮生

中午必胜客的焗饭不过瘾然后 午觉睡得好久吧晚饭睡过去了～醒来之后好饿好饿～随便找了冰箱里有的蔬菜做的 结果超好吃～～这款饭饭很随意 大家加什么估计都可以～但是番茄是必须的哟～

用料

• 大辣椒 1个
• 番茄 1个
• 紫甘蓝 4片
• 香菜（有没有都行） 两根～
• 番茄酱 适量
• 牛肉味儿浓汤宝 一个
• 大蒜 2瓣
• 黑胡椒（不放也可以 ） 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 米饭 一盘
• 马苏里拉奶酪 适量
• 橄榄油或者黄油 适量

超好味茄汁蔬菜焗烩饭的做法步骤

步骤 1

把蔬菜们都洗干净 番茄切小块 大辣椒切小块 紫甘蓝切条 不要太粗 大蒜瓣切碎

步骤 2

锅里加少量油 橄榄油或者黄油 （我觉得橄榄油健康些黄油好吃些）当然普通的植物油什么都行～热锅 用大蒜碎爆香

步骤 3

把番茄块儿倒入锅中，炒出沙之后倒入番茄酱，加水没过蔬菜，挖半个牛肉味的浓汤宝扔进去～喜欢味道浓的可以多放一些～

步骤 4

把紫甘蓝和大辣椒扔进去～看水少的话可以再加水 留多少汤汁取决于你要炒进去多少饭 现在开始炖蔬菜 汤汁收的差不多的时候加盐糖黑胡椒 翻炒

步骤 5

把饭饭倒进去 翻炒均匀 装盘

步骤 6

炒好的饭上面撒上切碎的香菜 再铺上一层马苏里拉奶酪碎 喜欢奶酪就多放些～

步骤 7

放入烤箱 中层 上下火 考大概15分钟 看奶酪已经化了变成焦黄的 还没有糊就可以端出来了～～

步骤 8

开动吧！！

超好味茄汁蔬菜焗烩饭的小贴士

香菜放不放都行 加番茄酱之后尝一尝 没什么味道的话就再加点 反正怎么喜欢怎么来～

菜谱创建时间：2014-05-27 16:08:58