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超好味茄汁蔬菜焗烩饭的做法
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超好味茄汁蔬菜焗烩饭

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作者: 弥世浮生
弥世浮生

超好味茄汁蔬菜焗烩饭的用料

超好味茄汁蔬菜焗烩饭的做法步骤

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步骤 1

把蔬菜们都洗干净 番茄切小块 大辣椒切小块 紫甘蓝切条 不要太粗 大蒜瓣切碎

步骤 2

锅里加少量油 橄榄油或者黄油 (我觉得橄榄油健康些黄油好吃些)当然普通的植物油什么都行~热锅 用大蒜碎爆香

步骤 3

把番茄块儿倒入锅中,炒出沙之后倒入番茄酱,加水没过蔬菜,挖半个牛肉味的浓汤宝扔进去~喜欢味道浓的可以多放一些~

步骤 4

把紫甘蓝和大辣椒扔进去~看水少的话可以再加水 留多少汤汁取决于你要炒进去多少饭 现在开始炖蔬菜 汤汁收的差不多的时候加盐糖黑胡椒 翻炒

步骤 5

把饭饭倒进去 翻炒均匀 装盘

步骤 6

炒好的饭上面撒上切碎的香菜 再铺上一层马苏里拉奶酪碎 喜欢奶酪就多放些~

步骤 7

放入烤箱 中层 上下火 考大概15分钟 看奶酪已经化了变成焦黄的 还没有糊就可以端出来了~~

步骤 8

开动吧!!

超好味茄汁蔬菜焗烩饭的小贴士

香菜放不放都行 加番茄酱之后尝一尝 没什么味道的话就再加点 反正怎么喜欢怎么来~

菜谱创建时间:2014-05-27 16:08:58
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