第一次尝试包金华馄饨

作者： 煮酒

馄饨，也叫“云吞”，是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。

用料

• 大白菜 两棵
• 肉 若干
• 鸡蛋 若干
• 葱、姜、蒜、酱油、鸡精、辣椒 若干
• 馄饨皮

第一次尝试包金华馄饨的做法步骤

步骤 1

白菜焯一下，容易煮熟，切起来也比较方便，切碎。

步骤 2

洗净蘑菇，切碎成丁。

步骤 3

把肉用酱油和一点料酒拌好。

步骤 4

将以上材料混合，搅拌均匀，馄饨馅儿就做好了。

步骤 5

用菜场买的馄饨皮开始包馄饨。

步骤 6

全部包好后水烧开，把馄饨放进沸水煮至皮透明，沥干捞出。葱、姜、蒜、酱油、鸡精、醋、辣椒，调好料沾着吃，味道美极了！

菜谱创建时间：2014-05-27 11:01:01