蒜炒红萝卜

作者： 双鱼的人

第一次刨红罗卜，所以刨得没那么细长，以前都是切的，嘻嘻～不过做出来后老爸有夸做的好吃，红萝卜的颜色很是漂亮，红萝卜含有植物纤维，红萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞！所以大家要常吃对身体好哟～

用料

• 红萝卜 一大个，可以看着人份选多
• 蒜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

蒜炒红萝卜的做法步骤

步骤 1

红萝卜刨皮洗净

步骤 2

用工具刨出细条，能刨得更细更长效果更好哦。

步骤 3

蒜切末备用

步骤 4

食用油放锅里热锅，油侥一下锅面

步骤 5

放蒜炸出蒜香，注：火要开小，大火会炸焦蒜末味道就不好了

步骤 6

红萝卜放入蒜炸香的锅中放适量的盐

步骤 7

开大火开始翻炒5分种放适量鸡精提鲜

步骤 8

放盘

蒜炒红萝卜的小贴士

切记，锅要热干后才放油哟，要不然带水份的锅放油，油会喷你一身哦，很痛的！嘿嘿

菜谱创建时间：2014-05-27 10:35:16