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海南蟹-爆炒帝王蟹的做法
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海南蟹-爆炒帝王蟹

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作者: 双鱼的人
双鱼的人

海南蟹-爆炒帝王蟹的用料

海南蟹-爆炒帝王蟹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1. 帝王蟹一只

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2. 大“蟹”八块:把蟹腿、蟹肉都用剪刀拆卸成小块,蟹腿要剪开,一会儿才入味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3. 蒜茸、葱末、姜丝、辣椒(不吃辣,可以不放辣椒,多放蒜茸,大约一头蒜切成蒜茸),锅内油热后,将这些放入锅中煸炒出香味,随即放入拆卸好的帝王蟹一起翻炒,千万别加水,会出水,倒入少量酱油、盐,此时要不停翻炒,大约10分钟后即可出锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4. 爆炒帝王蟹出锅,加些香菜沫味道会更好。出锅前,不要把汤汁全部收干,留一些。

菜谱创建时间:2014-06-04 16:29:53
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