沙茶羊肉

作者： 陈泽泽一直在努力

百吃不腻，而且处理的好，没有羊肉膻味哦。。。好好吃的

用料

• 羊肉 500g
• 荷兰豆 250g
• 小红椒 100g
• 料酒 50g
• 水淀粉 50g
• 蒜 50g
• 油 150g

沙茶羊肉的做法步骤

步骤 1

1.羊肉切大片，用料酒和水淀粉抓一下，小红椒切圈，荷兰豆切好

步骤 2

2.热锅凉油，把腌好肉片滑炒断生出锅备用；

步骤 3

3.锅清洗干净，放油，爆香蒜片和小红椒圈；

步骤 4

4.放荷兰豆炒香，然后下滑好的羊肉片；

步骤 5

5.放两大勺沙茶酱，放点盐调味即可

沙茶羊肉的小贴士

1.腌制时间不宜过长或过短，15分钟比较适宜2.油七分热时倒入腌制好的羊肉翻炒，这样炒出的羊肉比较嫩

菜谱创建时间：2014-05-27 08:35:20