三文鱼炒饭（极简版）

作者： Miss葉子

晚上还在发愁晚餐吃什么的时候，在生鲜网买的肥牛，三文鱼就到了，因为买了一条鱼尾拿到一看，没有鱼骨，看起来还不错，就拿来炒饭了，也米有查食谱，就凭着自己的想象炒了下，没有麻烦的准备过程，很适合上班族，味道也不赖！

用料

• #主料
• 冷米饭 一小碗
• 三文鱼 我放了4片（看自己喜好）
• #辅料
• 日本酱油 一大勺
• 植物油 适量
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 一丁点
• 蔬菜（自己喜好加） 少许
• 鸡蛋 一个

三文鱼炒饭（极简版）的做法步骤

步骤 1

把一个鸡蛋打散，把三文鱼切丁后放一丁点盐和黑胡椒粉拌匀，也可以滴几滴柠檬汁去腥，把蔬菜切小丁，喜欢的话可以放玉米粒，青豆等

步骤 2

米饭打打松，倒入蛋液拌均匀

步骤 3

起油锅，倒入三文鱼煸炒至变色后捞出

步骤 4

锅中留余油放入西葫芦和米饭翻炒，炒到米饭较干时淋入酱油，翻炒至上色均匀，放入三文鱼翻炒两下，撒上葱花即可出锅

三文鱼炒饭（极简版）的小贴士

非常简单的一道炒饭，最后出锅时根据自己口味添加咸淡

菜谱创建时间：2014-05-26 20:20:37