吮指回味虾

作者： 蛋挞栗子荷包蛋

上次和汹汹还有彪龙一起晚餐的时候做的，贝贝和彪龙都说好好吃！

用料

• 虾 一斤
• 十三香粉 1小勺
• 姜末 2勺
• 蒜末 3勺
• 白糖 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 啤酒 半听

吮指回味虾的做法步骤

步骤 1

虾用水冲洗干净，沥水，热锅入油，把虾放进去，炸到皮肉分离，盛出

步骤 2

锅热油，下姜末蒜末爆香，下虾，加1小勺十三香粉，2勺白糖，3勺生抽，2勺老抽，大概翻炒几下，倒半听啤酒，啤酒下去以后基本上可以没过虾

步骤 3

中火慢烧，最后大火收汁

吮指回味虾的小贴士

第一次炸虾的油里基本都是血，要扔掉

菜谱创建时间：2014-05-26 17:02:08