普罗旺斯烤蔬菜

作者： 丸食堂的丸子同学

朋友说是老外地三鲜。。。

用料

• 茄子 1根
• 角瓜 1根
• 西红柿 2个
• 洋葱 1个
• 罗勒叶 适量
• 盐、黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量
• 大蒜 8瓣

普罗旺斯烤蔬菜的做法步骤

步骤 1

茄子、角瓜切小滚刀块；西红柿、洋葱切中块，大蒜去皮拍开。

步骤 2

将蔬菜、罗勒叶、大蒜放入烤盘，加入盐、黑胡椒、橄榄油拌匀。

步骤 3

在180度烤箱内烤蔬菜40分钟左右，至茄子软烂。

菜谱创建时间：2014-05-26 16:43:03