红绿灯小炒

作者： applehyq

为了赶去看社团演出急匆匆冰箱里有什么就混着炒了，没想到这些菜配起来特别好看+美味！胡萝卜、甜豆荚和玉米笋都是脆脆甜甜的，咬着嘎吱嘎吱好爽……清爽快手又低脂，也很适合减肥时候吃噢^_^

用料

• 胡萝卜 半根
• 甜豆荚 100g
• 玉米笋 80g
• 火鸡胸肉 50g
• 蒜 一瓣
• 蚝油 适量
• 油 少许

红绿灯小炒的做法步骤

步骤 1

蒜切片，胡萝卜切条，玉米笋用手掰两段。我直接用了熟的火鸡胸，如果是生的就切条加些许盐腌制。

步骤 2

锅里热一点点油爆香蒜片，再加入胡萝卜翻炒一会儿。

步骤 3

加入火鸡胸炒，再加入玉米笋和甜豆荚。倒入适量蚝油翻炒一会儿加一些水盖锅盖闷。

步骤 4

闷到豆荚变色玉米笋没有生的味道就可以开盖翻炒收汁出锅啦～

红绿灯小炒的小贴士

如果真的很懒又不介意吃比较生的胡萝卜可以把所有东西一起放下去炒，那样更快手了！

菜谱创建时间：2014-05-26 05:52:33