香蕉玉米饼

作者： 帕帕

这是一个参考大家食谱然后根据自己喜欢和家里现有材料做的快手早餐~\(≧▽≦)/~ 第一次建食谱，不知道会不会有用～

用料

• 玉米碎 适量
• 香蕉一根
• 牛奶 适量
• 低筋面粉 适量
• 红糖 适量
• 泡打粉一小撮 我觉得可有可无
• 水 根据干湿程度添加
• 鸡蛋 一个

香蕉玉米饼的做法步骤

步骤 1

香蕉打泥，我用的特百惠的手动打磨机非常好用～

步骤 2

加入除了水和低筋面粉之外的原料

步骤 3

根据干湿程度加入水和低筋面粉，我觉得这个真的是随意的，如果你用的是玉米面就可以少放点低筋面粉，如果和我一样用的玉米碎就多放点保持柔软度。水也是随时添加，大概浓稠度适中流动性不会很好但是也不会很干就可以啦～

步骤 4

平底锅少油加热煎起来，煎到晃动锅子感觉可以随便动了就换一面。图片这个程度就可以出锅啦～

香蕉玉米饼的小贴士

如果喜欢香一点还可以放点芝麻～ 然后如果是玉米碎最好放一会再煎，这样口感会好些

菜谱创建时间：2014-05-25 22:36:23