大闸蟹香菇粥

作者： 孤标独步

以前在粥馆好喜欢，现在自己买到蟹来做！好香好鲜好美味！

用料

• 大闸蟹 750g
• 香菇 150g
• 葱 10g
• 姜 10g

大闸蟹香菇粥的做法步骤

步骤 1

熬好白粥

步骤 2

洗净螃大闸蟹，大卸八块，放入粥中。

步骤 3

洗净香菇，放入粥中与大闸蟹一起熬十分钟左右

步骤 4

放入葱，姜丝，盐，味精，若干，也可依个人口味加入酱油，麻油若干

步骤 5

装碗出锅，完成！

大闸蟹香菇粥的小贴士

葱，姜等调味菜应在出锅时放入风味更加，把握好时间，大闸蟹放入后10分钟应用勺子不停搅拌粥以免糊掉

菜谱创建时间：2014-05-25 21:15:39