备菜:油菜洗净掰开大叶,老油条剪开大段
热油炒菜:下葱姜蒜煸出香味,下虾皮稍微炒香
油菜下锅炒半熟后加入油条段,稍微加水,加盐,汁水收一收出锅~
因为虾皮有盐分,所以酌情加盐 喜欢鸡精的可以临出锅撒一点