香菜萝卜丸

作者： 亦白小小

香菜加白萝卜 搓丸子过油炸 香脆可口 清新无添加

用料

• 白萝卜 1只
• 香菜 适量
• 面粉 根据萝卜大小而定
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量

香菜萝卜丸的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净 刨细丝 放盐水里浸泡

步骤 2

将萝卜丝从盐水中捞出 挤干盐水 放入可搅拌的大容器中 香菜洗净切碎放入萝卜丝中 加适量花椒粉 盐 如喜欢其他调味 也可添加

步骤 3

将拌匀的材料搓成丸子放置面板上备用 可借助勺子 挖球器等工具 大小根据喜好而定

步骤 4

开中火 热油锅 用手在锅上方轻试油温 略热可放入搓好的丸子 调至小火 避免外焦会口感变苦

步骤 5

炸至偏爱的外表颜色即可捞出 控油 装盘 加以点缀即可

菜谱创建时间：2014-05-25 10:59:58