茄汁麻婆豆腐

作者： 奶酪味儿的白日梦

终于在超市寻觅到豆腐了，一年了第一次自己在超市发现豆腐，果断买，果断做豆腐！

用料

• 豆腐
• 番茄
• 剁椒 老干妈
• 酱油
• 葱蒜

茄汁麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

锅中放水，加点盐，把豆腐放进去焯一下，盛出来备用。 西红柿放在热水里煮一下，去皮之后切丁备用。

步骤 3

锅中放油， 油热后放葱蒜爆香， 放入番茄翻炒

步骤 4

番茄炒出番茄红素， 加少许糖、酱油、盐， 加水， 把豆腐放进去， 开始炖

步骤 5

最后勾薄芡，大火收汁，撒点儿葱花。

步骤 6

出锅装盘啦！

菜谱创建时间：2014-05-24 20:50:28