鸭肉切块,土豆切块,我喜欢快快 的入味,所以会切的小一点
大蒜煸香,放鸭肉炒到3成熟了,放酱油炒,再加水焖会,再加土豆一起炒,加酱油和水再焖。焖到鸭肉和土豆用筷子可以撮通就行。想要入味就再焖久点。
牛肉用酱油黑胡椒盐腌制30分钟,之后放淀粉搅拌,放油锅炒,炒3成熟加洋葱一起煸炒,差不多熟了加隔夜饭一起炒。