香煎带鱼

作者： 落单dE狮子

温馨提示：我直接让这道菜给整到扁桃体炎了，建议觉得HOLD的住的小伙伴才做来吃啊。。。。。

用料

• 带鱼 400克
• 面粉 半碗
• 现磨黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 生姜 3片

香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

将带鱼斩成5厘米左右的小段，用生姜、现磨黑胡椒、少量盐腌制10分钟。

步骤 2

准备一碟面粉，将腌制好的带鱼段两边都粘上面粉。

步骤 3

锅内热油，小火，将粘了面粉的带鱼放进锅内煎，煎到一面有一点焦黄了，反过来煎另一面，同样煎到有点焦黄又翻过来，撒一点盐和黑胡椒，再翻过来撒一点盐和黑胡椒就可以上菜了。

香煎带鱼的小贴士

想要香一点，可以用黄油煎，不过容易糊底，可以稍微放多一点黄油。再次温馨提醒容易上火的人不要做这道菜了，估计我以后是不会再做，虽然好吃，55555......

菜谱创建时间：2014-05-23 22:07:55