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蒸蛋片的做法
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蒸蛋片

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作者: 海默生
海默生

蒸蛋片的用料

蒸蛋片的做法步骤

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步骤 1

准备一个碗,把鸡蛋打散,加适量盐。

步骤 2

备一口锅,加水放蒸架,把一个空碗搁在上面,碗里套个干净的食品袋。

步骤 3

把打好的蛋倒进装有袋子的碗里。开火烧水,大火烧开转小火,盖锅盖,留出一点孔让水蒸气出来,不然蛋片底部有蛮多小孔,不是很好看。

步骤 4

6分钟左右揭开锅盖,用筷子轻轻。戳,要是有固体的那种硬的感觉就好啦。

菜谱创建时间:2014-05-23 21:47:00
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