西式火腿芝士蛋饼

作者： 我叫小您您

简单美味的西式早餐，加杯牛奶，营养丰富，撑到中午不饿！

用料

• 鸡蛋 2-3只
• 牛奶 50-100ml
• 黄油 一小块，依口味增减
• 火腿 随便
• 芝士 少许，可省
• 黑胡椒 少许，可省

西式火腿芝士蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加牛奶打散至均匀蛋液

步骤 2

火腿切丁备用

步骤 3

想削刀削面一样削芝士丝备用

步骤 4

锅大火烧热，放入黄油直至全部融化

步骤 5

倒入蛋液，等一会，看到中间冒泡，压平泡，把边上的蛋液往中间铲，也可以就放在那不管，重复此步骤直到全部蛋液凝固，均匀撒黑胡椒，放入火腿，尽量放在中间

步骤 6

放入芝士丝，喜欢嫩口感的现在就可以出锅啦，喜欢老口感的再等一会，可以晃晃锅铲铲蛋防止地步糊掉

步骤 7

从一边卷到另一边，小心破裂

西式火腿芝士蛋饼的小贴士

除了火腿还可以加胡萝卜丁，洋葱丁，各种丁，没有芝士就放点盐吧！

菜谱创建时间：2014-05-23 09:54:50