苦瓜炒蛋

作者： spaceo

能吃苦瓜的人能吃苦。

用料

• 苦瓜 一条
• 鸡蛋 一只

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜沿中间切开，将中间的籽挖出不要，切片过水捞起

步骤 2

放油，中火炒苦瓜，盛出

步骤 3

放油炒鸡蛋，放入苦瓜，继续翻炒，加入盐，生抽少量即可

苦瓜炒蛋的小贴士

苦瓜不苦的秘诀我觉得就是要煮的非常熟，类似过夜之后再吃的那种熟，还有就是多放盐，但是我喜欢吃苦的。

菜谱创建时间：2014-05-22 19:25:59