毛豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

夏天吃什么最爽！！！ 毛豆啊！！！ 毛豆+冷饮+电脑！！ 看世界杯什么的一大锅毛豆啃 一个冰西瓜不要太爽了！！

用料

• 毛豆
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 水
• 花椒
• 干辣椒
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 生姜
• 黄酒

毛豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆的做法步骤

步骤 1

毛豆用盐水泡一阵子，用手揉搓几次洗干净！！因为吃的时候好喜欢用牙齿咬所以要洗干净！！！ 为了毛豆入味..毛豆不是有一边细细的比较尖锐咩，用手掰掉那个角连着那条茎一起撕掉，最后水冲一遍

步骤 2

一大锅水，姜片3-5片，香叶2-3片，桂皮半根，花椒一小把，干辣椒3-5个，煮开了小火熬2-3分钟，倒入毛豆，加比煮菜多的盐，加小勺生抽老抽2小勺黄酒，大火煮开了，中小火煮5分钟，焖半小时。

步骤 3

冷却后放入密封的玻璃碗或者瓶子冷藏一晚上更入味.......

菜谱创建时间：2014-05-22 13:15:53