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红烧猪蹄的做法
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红烧猪蹄

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红烧猪蹄的用料

红烧猪蹄的做法步骤

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步骤 1

猪蹄用水焯一下,捞出晾干,锅里放油,放入冰糖炒华掉,在放进猪蹄,翻炒,在放姜干辣椒,翻炒,加水没过猪蹄,把水烧开后,改小火,放一勺生抽,闷20分钟

步骤 2

利用闷猪蹄的时间,用几片生菜叶装盘摆好

步骤 3

猪蹄闷好之后装进盘里,锅里放油,烧好之后,淋在猪蹄上,这样就好了!

红烧猪蹄的小贴士

猪蹄可以不用闷太熟,因为那样才有嚼劲!

菜谱创建时间:2014-05-20 21:25:44
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