包菜炒腊肉

作者： 幸福@丫头

用料

• 包菜 500g
• 腊肉 100g
• 姜蒜、干辣椒、醋、糖少量
• 豆瓣酱 10g

包菜炒腊肉的做法步骤

步骤 1

小火把锅少干，放入腊肉小火让腊肉出油，出油以后放入蒜瓣姜片和干辣椒，继续小火翻炒至腊肉干一些

步骤 2

炒制腊肉干一些放入豆瓣酱，炒制豆瓣酱熟了以后

步骤 3

放入切好的包菜翻炒均匀，加入少量的水，盖上锅盖煮一会

步骤 4

煮五分钟，加入少量的醋，糖（不需要放盐和味精鸡精，腊肉本身就比较咸，豆瓣酱也有盐的）

步骤 5

翻炒一下起锅。很简单的

菜谱创建时间：2014-05-20 10:09:35