遵义辣鸡粉

作者： 三界村夫

辣鸡粉作为早餐，午餐，夜宵。早就名声在外，红白相间，相映成趣。吃起来辣香廉备，润滑爽口。辣鸡粉在贵州不失为一道经典小吃。

用料

• 米粉（半干粉、粗湿粉、半干米皮）
• 原汤
• 辣鸡哨子
• 盐
• 花生米
• 油辣椒
• 花椒
• 葱
• 蒜

遵义辣鸡粉的做法步骤

步骤 1

准备好米粉、原汤、辣鸡哨子、食盐、花生米、油辣椒、花椒、葱蒜。

步骤 2

半干粉提前用开水泡30分钟。

步骤 3

泡好的米粉放入锅内煮3粉蒸。

步骤 4

煮好的米粉倒入碗内加上配料。

步骤 5

把原汤加热倒入碗内。

步骤 6

香喷喷的辣鸡粉就做好了。

遵义辣鸡粉的小贴士

味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大开。而吃上一碗，香气诱人。 可先链接三界村夫淘宝店 抢先品尝 http://520ttc.taobao.com/

菜谱创建时间：2014-05-19 21:06:52