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酒醋奶油培根意面的做法
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酒醋奶油培根意面

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作者: 聿轩
聿轩

酒醋奶油培根意面的用料

酒醋奶油培根意面的做法步骤

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步骤 1

取大锅用来烧水准备煮意面,同时培根切小片,另取一平底锅用少量橄榄油炒热培根,放一旁备用。

步骤 2

芝麻菜清洗备用。夏朵曾经用迷迭香代替芝麻菜,口味差也就不说了,迷迭香貌似还会滑胎,度娘上查的,当时跟大肚闺蜜一起去吃,比较谨慎。

步骤 3

大锅水开后加盐入意面大火煮

步骤 4

平底锅炒培根剩下的橄榄油里,加奶油,略煮开。加酒醋。加盐,糖。直到这几种食材混合到自己喜欢的味道。我喜欢的味型是,奶汁,有酒醋的酸香,还微甜。

步骤 5

意面煮到自己喜欢的软烂度差一点点,捞出,扔进平底锅那堆混合物。小火混合意面和配料,加入培根。要感觉到每一根意面都被奶油酒醋汁包裹住,汁水还剩一点的时候关火,装盘。

步骤 6

加入芝麻菜,用来调和一点点腻味最完美了。奶酪可有可无,热量已经不小了。

菜谱创建时间:2014-05-18 16:56:30
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