小熊杏仁饼干

作者： 猴子姐Hou-Baking

用的是最简单的曲奇配方，做起来非常容易噢~

用料

• 黄油 130g
• 糖粉 65g
• 细砂糖 35g
• 鸡蛋 1个
• 低粉 200g
• 香草精 少许
• 杏仁 30个左右

小熊杏仁饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉和白砂糖，搅拌均匀，直到油和糖充分融合。

步骤 2

加入蛋液。鸡蛋打散，分三次加入，每加入一次前要拌匀后再加第二次。最后鸡蛋全部和黄油搅拌均匀。

步骤 3

加入低粉。拌匀揉搓成面团。

步骤 4

将面团放入冰箱，冰冻一会，大概半个20-30分钟，面团变硬有益于做造型。

步骤 5

取出面团用小熊形状的饼干模具刻出小熊造型，然后将杏仁或者腰果放在小熊中间，做出双手抱住的造型。

步骤 6

烘烤。做好造型之后就可以放入烤箱啦~ 175℃ 25分钟左右。

小熊杏仁饼干的小贴士

1.加入蛋液的时候一定要多次少量的慢慢拌入，最后加完蛋液的时候可能不太光滑，感觉油水分离一样，不要担心，多拌匀几次就可以了。

菜谱创建时间：2014-05-18 15:43:31